熟食高温杀菌设备，高温杀菌设备

熟食高温杀菌设备优势：
1、设备消化吸收国外先进的高压灭菌装置先进技术，结合我国国情而研制的，具有技术起点高、工艺先进、产品稳定和实用性好等优点。
2、主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。
3、熟食高温杀菌设备杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的目的就是把致病菌、产毒菌杀死，而使食品本身只应受到小的影响，高温短时间的杀菌方法是完**达到上述目的。
4、采用蒸汽作加热介质，热水作杀菌介质，使杀菌过程更为均匀短时。

1. 熟食高温杀菌设备热水储存在上罐，杀菌时可快速充满下罐，产品升温快；
2. 杀菌结束后杀菌水可回收至上罐，节约水资源和蒸汽热能； 
3. 产品完全浸入杀菌水，与空气不接触，釜内不存在空气冷团，温度*渗透到产品中，杀菌效率高； 
4. 热水动力循环，使杀菌釜内达到了热分布，保证了产品的杀菌效果均一化； 
5. 熟食高温杀菌设备设备质量稳定，采用较优质材料和世界部件伤配件，经久耐用； 
6. 外形美观，锅体基本无开孔，管道集中于设备后部，方便企业规划设计厂房，节约占地面积；
7. 操作简便，安装方便，根据人体工程学设计，使机器更加安全和舒适。

熟食高温杀菌设备性能特点：　
1、利用双罐热水循环进行杀菌，热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度，进入灭菌罐进行灭菌，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
2、菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。　
3、熟食高温杀菌设备压力、温度、杀菌时间利用电器控制，比手动控制更加精确。